塩原温泉の宿が全国「朝ごはんフェスティバル」第３位に輝きました！！

１１月１８日、楽天トラベル主催による、「２０１５朝ごはんフェスティバス全国大会」が開催され、過日関東大会で優勝した当温泉にあります「四季味亭ふじや」が見事第３位を獲得しました。
その模様を審査員のコメントをまじえて簡単に紹介させて頂きます。

【審査員・陳建一さんからのコメント】
お父さんが作っている地元でとれた野菜など、プロだけど、すごくシンプルな家庭の味が味わえました。茶わん蒸しは本当にやわらかくてツルっと入ってきます。家族の愛を感じる朝食でした。

【審査員・吉野建さんからのコメント】
つみれ汁のできが素晴らしいです。やさしく癖がなく、でも味噌の味がちゃんとしています。フレンチをつくる我々も勉強しなければいけないと思いました。茶碗蒸しも良かったです。朝ごはんとしてはこれだけでかなりお客様にとって喜びになると思います。