・１５日（日）味一番、龍門
両日とも販売時間は１０時～１６時、４個入り２００円で販売いたします。売切れごめんですので、お早めにお越しください。
味一番
「餃子は皮にこだわったほうがいい」と、店主。だから「味一番」の皮は、手づくり。「もちもち感」を追求して仕上げている。水分量をあげて作っているため、生の状態の皮はものすごくよく伸びる。その弾力こそがもちもちの食感を生み出す。心もち多めの水で焼くことで、よりもっちり感を楽しめるそう。アンにはアミエビとオリジナルの味噌を加えているため、奥行きのあるうまみが堪能できる。
鵜の木
うどん、ラーメン、スパゲッティ、ほうとう…と本社は麺製造会社。粉を知り尽くしたお店の餃子は皮がもちもち、弾力のある餃子だ。うどんの加工技術を取り入れた皮と、アンにはひき肉や野菜など選び抜いた食材を使用し、バランスがよい。
龍門
「ガンコおやじ」ことオーナーが、ガンコなこだわりをみせるのは『素材のおいしさ』。野菜は産地直送。野菜のうまみを存分に味わってもらうために、キャベツと玉ねぎは甘みが強いものを厳選。素材の良さを引き出す調味料にも、妥協は一切なし！塩は沖縄の海水塩「命塩」、しょう油は一番搾り特別限定超特選品を使用。
【塩原湯けむり餃子祭り 】
日程 平成２7年３月１4日（土）・15日（日）
時間 10時～16時
場所 塩原温泉 湯っ歩の里 栃木県那須塩原市塩原602-1 電話 0287-32-4000（塩原温泉観光協会）
0287-32-3101（湯っ歩の里） — 場所: 湯っ歩の里
詳細はこちら： http://www.facebook.com/ShiobaLove/posts/786430264745701
