この時期は、アイスやソフトクリームを使用した「クールとて」が販売されますが、今年は那須塩原市産の完熟トマトを使用したニューバージョンが絶賛販売中！
そこで、今回は観光担当ＳとＩがお店にお邪魔して取材を行い、「トマトとて」５種類の紹介をしたいと思います。
本日は、塩原温泉街の古町地区にある「今井屋製菓」の「クール愛すトマとて」と門前地区にある「藤屋」の「とまと・とて」を紹介します。
まずは、今井屋製菓さんのトマトとてから紹介します。
こちらのトマトとては、アイス生クリーム、トマトチップ、冷たいトマトとおまんじゅうを組み合わせたクールとてで、特製トマトソースで彩りよく仕上がっています。
おまんじゅうのあんこと生クリームにトマトがマッチして、甘すぎずさっぱりした味わいとなっています。
同行したＩさんの感想は…「トマトとアイス、生クリームが合うのかと思ったけど、トマトソースがまろやかな風味でとてもよかった。刻んだトマトもアクセントになっていて、暑い夏にひんやりさっぱりと食べられるクールとてでした。」
今井屋製菓さんでは、温泉まんじゅうの販売をしていますので、そちらもおススメです。
続いては、藤屋さんのトマトとてを紹介します。
こちらのトマトとては、くだもの屋さんということで、イチゴやキウイなどのフルーツとトマトを組み合わせ、トマトを丸ごと使ったふんわりムースで仕上げたクールとてです。
トマトのムースはとても香りがよく、他のフルーツとの相性もバッチリでした！
一見普通のクレープのように見えますが、とて焼きはクレープでもワッフルでもない独特のフワフワ食感の生地なので、ムースと組み合わせてさらにフワフワ感を楽しめます。
Ｉさんの感想は…「ふんわりトマトムースはミルクの風味が感じられて、トマトのさっぱり感とクリーミーさがマッチしていて美味しかった。ムースに包まれたトマトも、イチゴやキウイと同じように違和感なく、さっぱりとした後味で、夏らしさが感じられました。」
藤屋さんでは、フルーツを使ったサンドイッチや特製ブレンドコーヒー等のメニューもありますので、夏の午後のひとときをのんびり過ごすのもおススメです。
夏の暑さにクールとて！ぜひ皆さんも塩原温泉に遊びに来てください。
なお、クールとては９月末までなので、お早めにどうぞ！
今回の取材は以上の２軒でしたが、その他のクールとてもどんどん紹介していきますので、続報をお待ちください！
詳細はこちら： http://www.facebook.com/nasushiobara.city.shoukoukankouka/posts/1513873112158156
