今回、試作品として味見をさせていただきました。
このピクルスは春に採れた塩原産のカブを、夏の時期でも味わえるようにとの思いが込められたものです。
原材料もこだわりがあるようで、三温糖や各種ハーブを使っているので、甘みのあるあっさりとした味になっていて、塩原高原のさわやかさを感じさせてくれます。
現在、ごく一部のお店で取り扱いをしているそうですが、期間限定の商品で品薄のため、購入希望の方は秋ごろの収穫までお待ちください。
塩原温泉うんまいもんプロジェクト監修の「朝いちのピクルス（カブのピクルス）」が完成しました。 今回、試作品として味見をさせていただきました。 このピクルスは…
今回、試作品として味見をさせていただきました。
このピクルスは春に採れた塩原産のカブを、夏の時期でも味わえるようにとの思いが込められたものです。
原材料もこだわりがあるようで、三温糖や各種ハーブを使っているので、甘みのあるあっさりとした味になっていて、塩原高原のさわやかさを感じさせてくれます。
現在、ごく一部のお店で取り扱いをしているそうですが、期間限定の商品で品薄のため、購入希望の方は秋ごろの収穫までお待ちください。
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